Von Lebensmitteln über Kosmetika bis zu COVID-19 mRNA-Impfstoffen 

Phospholipide sind Teil von Zellmembranen und daher in allen pflanzlichen und tierischen Zellen vorhanden. Aufgrund ihrer chemischen Struktur können die Phospholipide als Emulgatoren wirken, sodass Öle ein Kolloid mit Wasser bilden können. Einige typische Anwendungen von natürlichen Phospholipiden sind Lebensmittel, Kosmetika und Pharmazeutika. Häufige Quellen für industriell hergestellte Phospholipide sind unter anderem Soja, Raps, Sonnenblumen, Hühnereier, Kuhmilch und Fischeier.

Synthetische Phospholipide werden heute auch immer häufiger in Pharmazeutika eingesetzt, da wichtige Eigenschaften wie der zielgerichtete Einsatz eines Medikaments optimiert werden können. Im Allgemeinen führt dies zu einer steigenden Marktnachfrage nach synthetischen Phospholipiden.

Neu entwickelte, sehr wichtige Arzneimittel sind die mRNA-Impfstoffe wie einige der COVID-19-Impfstoffe. Das Pionierunternehmen BIONTECH, das einen der ersten mRNA-Impfstoffe gegen COVID-19 entwickelt hat, ist in vielen Ländern der Welt für seine wichtige Rolle bei der Überwindung der Pandemie bekannt.

Für die Anwendbarkeit der mRNA-Impfstoffe sind unter anderem synthetische Phospholipide essentiell. Die Lipide umschließen das mRNA-Material und verbessern die Aufnahme des mRNA-Strangs in die menschlichen Zellen sowie die Stabilität des Impfstoffes.

Da Pharmazeutika hochreine Inhaltsstoffe von konstanter Qualität benötigen, ist die Reinigung natürlicher Phospholipide als Inhaltsstoff und als Rohstoff für die Phospholipidsynthese von höchster Bedeutung. Typischerweise werden Dünnschichtverdampfer für diese Aufgabe eingesetzt, da sie eine kurze Verweilzeit ermöglichen und unter Vakuum betrieben werden können, sodass eine Verdampfung bei niedrigen Temperaturen möglich ist. Dünnschichtverdampfer können auch Flüssigkeiten mit höherer Viskosität sowie Flüssigkeiten mit einem geringen Feststoffanteil verarbeiten. Aus diesem Grund sind Dünnschichtverdampfer bestens für die Phospholipidreinigung geeignet.