Industria de alimentos

Los productos alimenticios se procesan para mejorar sus propiedades relacionadas con el almacenamiento, la estabilidad, el sabor, el olor y el aroma, así como para refinar los componentes deseados. Dado que los alimentos en general son sensibles a la temperatura y, en ocasiones, difíciles de manejar, SMS ofrece sus equipos para el tratamiento especial de alimentos. Por ejemplo, el tratamiento en evaporadores de camino corto permite la separación de moléculas muy sensibles a la temperatura debido a la baja presión y temperatura de funcionamiento. El tratamiento en evaporadores de película fina se utiliza en la producción de chocolate y de colorantes alimentarios naturales. Materias primas con alto contenido de proteínas pueden ser procesadas de manera especialmente cuidadosa en nuestros secadores de película delgada.