Food

Nahrungsmittel
und Proteine

Dünnschicht- und Kurzwegverdampfer für schmackhafte Produkte und alternative Proteinquellen

Nahrungsmittel
und Proteine

Dünnschicht- und Kurzwegverdampfer für schmackhafte Produkte und alternative Proteinquellen

Lebensmittelindustrie

Lebensmittel werden verarbeitet, um ihre Eigenschaften in Bezug auf Lagerung, Stabilität, Geschmack, Geruch und Aroma zu verbessern und die gewünschten Komponenten zu verfeinern. Da Lebensmittel im Allgemeinen temperaturempfindlich und manchmal schwierig zu handhaben sind, bietet SMS seine Anlagen für die spezielle Behandlung von Lebensmitteln an. Zum Beispiel ermöglicht die Behandlung von Lebensmitteln in unseren Kurzwegverdampfern die Abtrennung sehr temperaturempfindlicher Moleküle durch einen niedrigen Betriebsdruck und eine niedrige Temperatur. Die Behandlung von Lebensmitteln in Dünnschichtverdampfern wird bei der Schokoladenherstellung und der Produktion von natürlichen Lebensmittelfarben eingesetzt.

  • Eiprodukte
  • Hefe
  • Kaffee
  • Kakaomasse
  • Malzextrakt
  • Proteine, alternative Proteine
  • Sojamilch
  • Tee
  • Fruchtsäfte

Technologien

icon-Verdampfungstechnik
Verdampfungstechnik

Wir bieten die weltweit größte Auswahl an Dünnschichtverdampfern und bauen maßgeschneiderte Anlagen zur Verdampfung schwer handhabbarer Stoffe wie viskose, belagbildende und temperaturempfindliche Flüssigkeiten.

icon-Trocknungstechnik
Trocknungstechnik

Je nach Anforderung kombinieren wir Trocknungsverfahren mit weiteren Komponenten, um toxische, explosive oder anderweitig schwer handhabbare Stoffe sicher und effizient zu verarbeiten.

Hochviskostechnik
Hochviskostechnik

SMS ist mit seinen Dünnschichtprozessoren und großvolumigen Reaktoren zur Herstellung und Verarbeitung von Polymeren weltweit führend und gewährleistet höchste Qualität, Wirtschaftlichkeit und hervorragende Prozessergebnisse.

Referenzen

Buss-SMS-Canzler_HYVAP
Herausforderung
Herstellung von blauem Farbstoff aus Algen - ein teures Produkt, das in kleinen Mengen hergestellt wird
Lösung
Auslegung, Fertigung und Inbetriebnahme einer HYVAP-Anlage
Buss-SMS-Canzler_thin-film-evaporator
Herausforderung
Kakaomasse muss behutsam verarbeitet werden, um unerwünschte Bitterstoffe zu entfernen.
Lösung
Auslegung, Lieferung und Inbetriebnahme eines Dünnschichtverdampfers mit Starrflügelrotor

Quality Powered by Experience

Unsere Kunden erwarten, dass wir in unserem Streben nach Qualität kompromisslos und unübertroffen sind.

  • Erfahrung - die Grundlage der SMS-Qualität
    SMS vereint heute das Wissen und die Fähigkeiten von Samesreuther-Müller-Schuss, Luwa, Canzler und Buss. Das Ergebnis ist eine hervorragende Qualität und eine ungewöhnlich lange Lebensdauer unserer Apparate und Anlagen. 
  • Unser Weg zur Qualität - Qualitätsmanagement
    Die Produkte von SMS erfüllen alle anwendbaren und relevanten Qualitätsstandards, Codes, Vorschriften und Verordnungen.
  • Herstellung - 100 % Made in Germany
    SMS Produkte werden nach höchsten Qualitätsmaßstäben gefertigt, damit sie zuverlässig und sicher ihre Aufgabe erfüllen.
H10367 Reasil Apparat D230 02-1

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Seit Jahrzehnten setzen wir wegweisende Standards in der thermischen Trenntechnik. Wir sind Ihr Spezialist für die exzellente Verarbeitung schwer handhabbarer Stoffe. Werfen Sie einen Blick in unsere Technologiebroschüre! 

Prozess_Technologien_Broschüre_Cover